Detalhe da pesquisa
1.
Características físico-químicas e sensoriais do queijo prato com embalagem inteligente / Physico-chemical and sensory characteristics of "prato"cheese with intelligent packaging
Ciênc. Anim. (Impr.);
33(1): 19-29, jan.-mar. 2023. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1434410
2.
Fermentation dynamics and quality of maize silage with Pigeon pea / Dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com feijão guandu
Semina ciênc. agrar;
44(2): 567-584, mar.-abr. 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1427458
3.
Chemical profile colostrum, quality refrigerated and frozen milk of santa inês sheep / Perfil químico do colostro, qualidade do leite refrigerado e congelado de ovelhas santa inês
Ciênc. rural (Online);
52(8): e20200986, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1360339
4.
Influence of heat treatment on physicochemical and rheological characteristics of natural yogurts / Influência do tratamento térmico nas características físico-químicas e reológicas de iogurtes naturais
Semina Ci. agr.;
38(4,supl): 2489-2504, Jul.-Ago. 2017. tab, graf, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-728693
5.
Influence of heat treatment on physicochemical and rheological characteristics of natural yogurts / Influência do tratamento térmico nas características físico-químicas e reológicas de iogurtes naturais
Semina ciênc. agrar;
38(4,supl): 2489-2504, Jul.-Ago.2017. tab, graf, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1500917
6.
Influence of heat treatment on physicochemical and rheological characteristics of natural yogurts / Influência do tratamento térmico nas características físico-químicas e reológicas de iogurtes naturais
Semina ciênc. agrar;
38(4): 2489-2504, 2017.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1500871
7.
Influence of heat treatment on physicochemical and rheological characteristics of natural yogurts / Influência do tratamento térmico nas características físico-químicas e reológicas de iogurtes naturais
Semina Ci. agr.;
38(4): 2489-2504, 2017.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-744615